Czystek jest ziołem pochodzenia greckiego, któremu przypisuje się wiele właściwości leczniczych. W starożytności był stosowany jako lek na biegunkę i choroby układu oddechowego, jednak używano go w innej formie, niż my w współcześnie. Dziś najbardziej popularna jest herbata z czystka, kiedyś tworzono z niego lepką substancję, często o ciemnobrązowym zabarwieniu, którą smarowano także rany.
Fenomen tego zioła polega na dużej zawartości polifenoli tzn. silnych przeciwutleniaczy, które niszczą drobnoustroje i wolne rodniki przyczyniające się do powstawania wielu chorób, w tym również nowotworowych.
Picie herbaty z czystka polecane jest podczas przeziębień oraz grypy. To naturalny i łatwy sposób na zastąpienie substancji chemicznych w lekach wspomagających odporność. Podobnie sprawa wygląda z chorobami układu krwionośnego. Czystek bowiem blokuje „zły cholesterol” i ochrania naczynia krwionośne, dzięki czemu zapobiega rozwojowi choroby niedokrwiennej serca. To także ciekawa rzecz dla palaczy, którzy systematycznie pijąc herbatkę mogą pozbywać się nagromadzonych w organizmie metali ciężkich, ale również dla panów cierpiących na przerost prostaty. Inne ważne funkcje czystka: działa przeciwalergiczne, zwalcza grzyby i bakterie, zwiększa odporność i wzmacnia organizm, dodaje energii, opóźnia proces starzenia, posiada właściwości antyseptyczne, wybiela zęby.
Przygotowanie:
Herbatka: łyżeczkę suszu z czystka zalać wrzątkiem i parzyć od 5 do 10 minut. Jest neutralny w smaku, można do niego dodawać mód, soki smakowe, czy owoce cytrusowe.
Napar: ok. dziesięć gram ziół zalać litrem wody, doprowadzić do temperatury wrzenia, następnie gotować na niewielkim ogniu do pięciu minut.
Żeby zioła działały w odpowiedni sposób trzeba pić je regularnie, najlepiej trzy razy dziennie. Lecznicze działania czystka zostały sprawdzone w latach 90. w Loeffler. Ważne jest, że ze stałym piciem nie wiążą się żadne skutki uboczne, czystek nie uzależnia i nie wpływa negatywnie na organizm przy zbyt długim stosowaniu.
