Wciąż trwająca epidemia utrudniła organizatorom zadanie, ale nie na tyle, by Gdańsk zrezygnował z organizacji 760. Jarmarku św. Dominika. Kramów i wystawców będzie o 35 procent mniej niż rok temu, obowiązywać będą też nowe zasady bezpieczeństwa. Jarmark św. Dominika zacznie się już w sobotę, 25 lipca i potrwa do 16 sierpnia.
Zasady bezpieczeństwa sanitarnego będą obowiązywały na całym 760. Jarmarku św. Dominika. Wszystkie stoiska handlowe, usługowe i gastronomiczne będą wyposażone w darmowy płyn dezynfekujący i maseczki dla klientów. Firma Suez będzie dbała o czystość i higienę m.in. poprzez czyszczenie i dezynfekowanie miejsc i powierzchni masowego użytku. Na chodnikach i placach pojawią się setki specjalnych naklejek przypominających o konieczności zachowania dystansu społecznego. Imprezy masowe będą każdorazowo organizowane nie więcej niż dla 150 osób. Ograniczenie liczby wystawców na Jarmarku pozwoli uniknąć nadmiernego ścisku – stragany będą ustawiane po jednej stronie ulicy, a nie po dwóch, co było normą w ubiegłych latach.
Uroczyste otwarcie – tylko online
Tuż obok Fontanny Neptuna, co roku odbywa się uroczyste otwarcie Jarmarku św. Dominika. Widowisko jest niezwykle barwne i efektowne, dlatego przyciąga tłumy turystów i gdańszczan. Moment kulminacyjny stanowi przekazanie klucza do Miasta w ręce kupców.
W tym roku po raz pierwszy takiej uroczystości zabraknie. Otwarcie Jarmarku św. Dominika odbędzie się w sobotę 25 lipca, o godz. 12.00 – wewnątrz Dworu Artusa, bez udziału publiczności. Uroczystość będzie można oglądać dzięki transmisji online – m.in. na portalu www.gdansk.pl i na profilu Fb Jarmarku św. Dominika.
Tuż po tym na uliczkach Głównego Miasta pojawią się barwne postaci, odgrywające scenki rodzajowe: Złoty Hermes (patron kupców), kupiec gdański z kluczem do bram miasta, krzykacze miejscy, Karmazynowy Kogut (symbol jarmarku), panienka z okienka, ptasznik i pastereczka.
Świat teatru i cyrku towarzyszyć będzie publiczności przez cały jarmark. Kostiumowe miniparady z muzykantami, kuglarzami, szczudlarzami i maskotkami odbywać się będą we wszystkie poniedziałki, czwartki, piątki, soboty i niedziele.
Po pierwsze bezpieczeństwo
Międzynarodowe Targi Gdańskie, będące organizatorem Jarmarku św. Dominika, kwestie związane z bezpieczeństwem sanitarnym traktują w sposób absolutnie priorytetowy, wdrażając wszystkie zalecane przez Ministerstwo Zdrowia i Główny Inspektorat Sanitarny środki ostrożności, a także na bieżąco śledząc i monitorując sytuację. Wprowadzone zostały następujące zasady bezpieczeństwa:
- jednostronna zabudowa ulic stoiskami handlowymi (tym samym poszerzenie ciągów pieszych pozwalające na zachowanie dystansu społecznego)
- zachowanie niezbędnych odległości między stoiskami
- zapewnienia koniecznych środków ochrony osobistej dla wystawców (maseczki, przyłbice, rękawiczki, płyny dezynfekujące) oraz wprowadzenie obowiązku pracy na stoiskach w przyłbicach i rękawiczkach
- udostępnienie środków dezynfekcyjnych dla odwiedzających na wszystkich stoiskach
- oddzielenie stoisk z żywnością od odwiedzających za pomocą przegrody z plexi
- rezygnacja z dużych wydarzeń kulturalnych m.in. ceremonii otwarcia i zamknięcia Jarmarku
- ograniczenie widowni wydarzeń programowych do obowiązujących limitów
- wprowadzenie oznakowania ograniczającego dostęp do stoisk oraz zalecającego zachowanie odpowiedniej odległości
- rekomendowane umożliwienie płatności bezgotówkowej
- umieszczenie na terenie jarmarku informacji dotyczących obowiązujących zasad przeciwdziałających zakażeniom koronawirusem
W strefach gastronomicznych i konsumpcyjnych wprowadzone zostały dodatkowo środki ostrożności:
- sprzedaż na stoiskach tylko dań na wynos
- wydzielenie stref konsumpcyjnych dla określonej liczby konsumentów wraz z konieczna obsługą
- bieżąca dezynfekcja stolików
- zamgławianie stref konsumpcyjnych przed otwarciem Jarmarku.
W strefach imprez kulturalnych zostały wprowadzone zasady:
- obowiązek zasłaniania nosa i ust przez wszystkich widzów
- ustawienie miejsc siedzących i określenie miejsc stojących z zachowaniem dystansu społecznego
- ograniczenie liczby widzów do obowiązujących limitów
- zapewnienie płynów do dezynfekcji
- zamgławianie miejsc do siedzenia przed otwarciem strefy oraz w przerwie technicznej
- specjalne zasady pracy artystów i obsługi.
W strefach aktywności sportowych dla rodzin z dziećmi (dmuchańce, skakańce) zostały wprowadzone zasady:
- ograniczenie liczby osób korzystających jednocześnie z atrakcji
- zapewnienie płynów do dezynfekcji rąk przy wejściu na atrakcje
- obowiązkowe zakrywanie nosa i ust przez opiekunów
- dezynfekcja dmuchańców
Zabezpieczenie sanitarne Jarmarku św. Dominika będzie zapewniało wszystkie standardy wymagane wytycznymi:
- zastąpienie części kabin sanitarnych przez kontenery sanitarne z obsługą
- wszystkie kabiny i kontenery sanitarne zostaną wyposażone dodatkowo w dozowniki i płyn do dezynfekcji rąk
- jak zwykle zapewniamy ciągłe i bieżące czyszczenie terenu Jarmarku.
Starocie i łakocie
Starocie, antyki, wyroby artystyczne, rzemieślnicze i produkty regionalne prezentowane będą na 650 kramach. Największy procent stoisk, bo aż 32, zajmą rzemieślnicy. Stoiska kolekcjonerskie stanowić będą 24% powierzchni, artystyczne 18%, przystanki kulinarne 12%, a przysmaki regionalne 6%.
Najwięcej niespodzianek znajdziemy, jak zawsze, na pchlim targu. Tu królować będą przedmioty stare, rzadkie i ciekawe. Towary wytwarzane ręcznie, z pasją i pomysłem znajdziemy na stoiskach artystycznych i rzemieślniczych. Będzie też czym zapełniać domowe spiżarnie. Smaczne wypieki, sery, wędliny, przetwory, produkty wytwarzane tradycyjnymi metodami znajdziemy w strefie produktów regionalnych. Przystanki kulinarne z menu na słono i na słodko, z potrawami z różnych stron świata zlokalizowane będą na Targu Węglowym, w Parku Świętopełka, na Wyspie Ołowianka, na Targu Rybnym i na Długich Ogrodach. W pierwszą niedzielę Jarmarku na Długim Targu swoje stoiska rozłożą piekarze i cukiernicy. Pośród atrakcji Święta Chleba znajdą się m. in. konkursy na Smakołyk Święta Chleba i na najlepszy chleb domowego wypieku.
W ramach projektu „Pomorskie Smaki” Marszałek Samorząd Województwa Pomorskiego przez cały czas trwania jarmarku zaprasza na Wyspę Ołowianka, gdzie prezentowane będą walory kulinarne, kulturalne i turystyczne województwa pomorskiego.
Najlepsze produkty w kategoriach Dobry Smak i Dobry Design zdobędą Nagrody Grand Prix Jarmarku św. Dominika 2020.
Strefy relaksu
Za dnia w Parku Świętopełka na najmłodszych czekać będzie baśniowa kraina wyobraźni,
a wieczorami rozbrzmiewać będzie muzyka. Miejscem dla kinomanów będzie z kolei Wyspa Ołowianka – w programie letniego kina pod chmurką znajda się filmy kulinarne, oscarowe i muzyczne. Przystanek na Targu Węglowym to z kolei strefa relaksu i aktywności sportowych dla rodzin z dziećmi (na dmuchanym Stadionie Energa Gdańsk i mini boisku).
Razem możemy więcej
Wędrując po Jarmarku będziemy też mogli wspierać potrzebujących. Na Ołowiance swój punkt z kawą, herbatą i lemoniadą będzie miała Fundacja Obudzić Nadzieję, której celem jest pomoc dzieciom (stoisko nr 21). Stoisko Fundacji Hospicyjnej znajdziemy na ul. św. Ducha (nr 220), tu będzie można nabyć ręcznie wytwarzane magnesy z fotografią turysty, gdańskie pocztówki i literaturę o charakterze terapeutycznym. Puckie Hospicjum pw. św. Ojca Pio na Targu Węglowym (stoisko nr 25) sprzedawać będzie książki ks. Jana Kaczkowskiego.
